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料理人フェラン・アドリア+レストランエル・ブジFood for Thought リチャード・ハミルトン/Richard Hamilton/Vicent Todoli/Ferran Adria

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■洋書
Richard Hamilton / Vicent Todoli
Food for Thought, Thought for Food
Ferran Adria

スペインの革新的な料理人フェラン・アドリアと、
彼のレストラン「エル・ブジ」（elBulli）を中心に、
「料理はアートになりうるか？」をめぐる議論とビジュアルをまとめた作品集。

編集は、ポップアートのアーティスト、リチャード・ハミルトンと、
テート・モダンの元館長ビセンテ・トドリ。

表紙イラストは、ザ・シンプソンズの
マット・グレイニング Matt Groening

348ページのボリューム
大型サイズハードカバー

240ページ/2009年
サイズ：24.5×17.5㎝厚さ4㎝
ハードカバー/光沢紙ケース
大型サイズ

■商品状態：

少し経年ヤケあり。

ケース：光沢紙のため細かいキズ、
角少しキズスレ傷みあり。
ほか概ね良好です。